Jedálny lístok

0,4l, 12 hodinový kohutí vývar, bezlepkové rezance, zelenina (9)

0,4l, s parmezánom a bazalkovým pestom (7,8,9)

0,4l, Zimná Minestrone

200g, domáce ravioli plnené mletým mäsom, ricottou, pecorinom a baby špenátom s krémovou omáčkou s kaparami a parmezánom (1,7,9,12)

200g, domáce ravioli plnené 3 druhmi syra a shitake podávané na šalviovom masle s pekanovými orechami a parmezánom (1,7,8)

250g, domáce papardelle s krémovou omáčkou s hubou lievikom trubkovitým a parmezánom (1,7,9,12)

300g, domáce papardelle so slaninkou, cherry paradajkami, baby špenátom a naším bylinkovým maslom, jemné chilli, parmezán, bazalka (1,7)

350g, domáce linguine so smotanou, slaninkou, žltkom a parmezánom (1,3,7)

350g, domáce papardelle s našou bolognese omáčkou, parmezán (1,7,9)

300g, gratinované cestoviny s dubákmi, slaninou, pórom na bielom víne a smotane, mozzarella, parmezán (1,7,12)

350g, domáce lasagne s našou bolognese omáčkou, bešamel, mozzarella, parmezán (1,7)

300g, s marinara omáčkou, mozzarellou a parmezánom (1,7)

300g, krémové rizoto s grilovanou panenkou v prosciuttovom kabáte na bielom víne s dubákmi, parmezán, bylinkové maslo (7,9,12)

300g, krémové rizoto s baby špenátom, šampiňónmi na bielom víne, parmezán (7,9,12)

250g, kuracie prsia, rimský šalát, pravý ceasar dressing, zapekaná bezlepková bageta, parmezán (3,4,7,10)

300g, mix šalát, grilované kuracie prsia, grilovaná hruška, orechy, niva, medovo horčicový dressing, štangle (1,7,8,10)

300g, mix šalátov, bio mozzarella, avokádo, kalamata olivy, cherry paradajky, pečený cícer, šalotka, bazalkový dressing, štangle (1,7,8)

170g, BIO hovädzie mäso, pravý cheddar, slanina, paradajka, rímsky šalát, červená cibuľa, nakladaná uhorka, burger mayo dip (1,7,10,11)

170g, BIO hovädzie mäso, syr gouda, rukola, náš cibuľový džem, paradajka, aioli mayo dip s hľuzovkou a čiernym cesnakom (1,7,10,11)

150g, grilovaná panenka na bryndzovo - parmezánovej omáčke so slaninovým chipsom (7)

150g, zapekaný kurací steak s pancettou a glazovanou baby karotkou s krémovou omáčkou z hrubozrnnej horčice (7,10)

150g, kurací steak na prírodno preliaty bylinkovým vegan maslom (bez alerg.)

150g, vyprážané v chrumkavom BIO kukuričnom trojobale (3)

150g, vyprážané v zemiakovom bezlepkovom cestíčku posypané gouda syrom (3,7)

200g, zemiakové plátky zapekané s hubami v krémovej omáčke s niva syrom, mozzarellou a parmezánom (7)

120g, gouda v chrumkavom BIO kukuričnom trojobale (3,7)

0,4l, s „parmezánom“ a bazalkovým pestom (8,9)

0,4l, s ryžovými rezancami a miso pastou (6,9)

0,4l, Zimná Minestrone

300g, rizoto s grilovanou zeleninou, seitanom a chrumkavou marinovanou hlivou, koriander, mungo klíčky (1)

300g, krémové hráškové rizoto na bielom víne s chrumkavým pečeným cícerom (8,9,11,12)

300g, tekvicové krémové rizoto na bielom víne s čerstvými bylinkami, grilované huby s rukolou, "slaninka", "parmezán" (8,9,11,12)

300g, šalát s "kuracími" stripsami, rukolou, cherry paradajkami, kalamata olivy, avokádo, bazalkový dressing, „parmezán“, BIO špaldové celozrnné štangle (1,8)

250g, grilované BIO údené tofu so zeleninou na čerstvom šaláte, kalamata olivy, cherry paradajky, „parmezán“, bazalkový dressing, chrumkavá marinovaná hliva, BIO špaldové celozrnné štangle (1,6,8)

250g, domáce špaldové ravioli plnené hokáidom a "tvarohom" na šalviovom masle s pekanovými orechmi a kyslou "smotanou" (1,8)

250g, gnocchi s restovanými šampiňónmi, baby špenátom, "feta" syrom, chrumkavou "slaninkou" a píniovými orieškami (1,8)

350 g, penne s tekvicovým pyré, domácou kešu smotanou, sušené paradajky, čerstvá bazalka, tekvicový olej, "slaninka" (1,8,9,11)

350g, špagety z celozrnnej ryže, baby špenát, cherry paradajky, cuketa, beyond "mäso", jemné chilli, chrumkavá hliva (bez alerg.)

400g, mleté „mäso“ v paradajkovej omáčke so zeleninou, „mozzarella“, „parmezán“ (1)

120g, vyprážaný v BIO kukuričnej strúhanke (bez alerg.)

113g, naša domáca BIO žemľa, beyond "mäso", „cheddar“, červená cibuľa, paradajka, šalát, nakladaná uhorka, burger mayo dip (1,11)

152g, naša domáca BIO žemľa, 2x smash beyond "mäso", „cheddar“, cibuľový džem, aioli mayo s hľuzovkou a čiernym cesnakom, rukola, paradajka (1,6,11)

160g, 4ks vegan "kuracích" stripsov s klasik dipom (1,6)

400g, pomodoro, "syr mozzarella", bazalka (1,12)

480g, pomodoro, červená cibuľa, "klobása", "mozzarella", bazalka (1,12)

500g, pomodoro, „mozzarella“, baby špenát, "parmezán", cesnakový olivový olej, sušené paradajky (1,12)

480g, cesnakový olivový olej, baby špenát, "feta syr", shitake, koriander, balsamico (1,12)

480g, pomodoro, „mozzarella“, "šunka", šampiňóny (1,12)

460g, pomodoro, „mozzarella“, "slanina" (1,12)

500g, pomodoro, "mozzarella", „gorgonzola“, "slanina", rukola (1,12)

520g, pomodoro, „mozzarella“, beyond "mäso", bazalkové pesto, rukola, parmezán (1,8,12)

300g, pomodoro (1,12)

400g, pomodoro, mozzarella fior di latte (1,7,12)

480g, pomodoro, mozzarella fior di latte, šunka, šampiňóny (1,7,12)

480g, pomodoro, mozzarella fior di latte, šunka, feferóny (1,7,12)

480g, pomodoro, mozzarella fior di latte, slanina, feferóny (1,7,12)

480g, pomodoro, mozzarella fior di latte, šunka, ananás (1,7,12)

500g, pomodoro, mozzarella fior di latte, slanina, cibuľa, feferóny (1,7,12)

500g, pomodoro, mozzarella fior di latte, saláma, rukola, feferóny (1,7,12)

520g, pomodoro, mozzarella fior di latte, saláma, kapary, šampiňóny, feferóny (1,7,12)

500g, pomodoro, mozzarella fior di latte, slanina, cibuľa, vajce (1,3,7,12)

650g, pomodoro, mozzarella fior di latte, šunka, saláma, šampiňóny, artičoky, olivy (1,7,12)

600g, pomodoro, mozzarella fior di latte, šunka, slanina, cibuľa, vajce, kalamata olivy (1,3,7,12)

550g, pomodoro, mozzarella fior di latte, šunka, šampiňóny, olivy, vajce, kukurica (1,3,7,12)

400g, pomodoro, mozzarella fior di latte, mleté mäso, cibuľa, feferóny (1,7,12)

450g, pomodoro, mozzarella fior di latte, domáce bazalkové pesto, klobása (1,7,12)

600g, pomodoro, mozzarella fior di latte, kukurica, fazuľa, paprika, feferóny, klobása (1,7,12)

550g, pomodoro, mozzarella fior di latte, šunka, slanina, klobása (1,7,12)

520g, smotana, mozzarella fior di latte, slanina, vajce, cibuľa (1,3,7,12)

520g, smotana, bryndza, mozzarella fior di latte, slanina, cibuľa (1,7,12)

600g, smotana, mozzarella fior di latte, domáce bazalkové pesto, kuracie prsia, parmezán, rukola (1,7,8,12)

500g, smotana, mozzarella fior di latte, špenát, vajce, cesnak, feta (1,3,7,12)

580g, smotana, mozzarella fior di latte, dubáky, slanina, červená cibuľa, parmezán (1,7,12)

520g, smotana, mozzarella fior di latte, slanina, domáce bazalkové pesto, kalamata olivy (1,7,8,12)

520g, smotanový základ, mozzarella fior di latte, hľuzovková pasta, šampiňóny, prosciutto crudo chips, parmezán, rukola (1,7)

580g, pomodoro, 4 druhy syra, čerstvá bazalka (1,7,12)

480g, smotana, mozzarella fior di latte, domáce bazalkové pesto, ančovičky (1,4,7,8,12)

500g, pomodoro, mozzarella fior di latte, tuniak, cibuľa, feferóny (1,4,7,12)

450g, pomodoro, mozzarella fior di latte, prosciutto crudo (1,7,12)

550g, pomodoro, mozzarella fior di latte, prosciutto crudo, rukola, parmezán (1,7,12)

480g, pomodoro, mozzarella fior di latte, cherry paradajky, rukola, parmezán (1,7,12)

480g, pomodoro, mozzarella fior di latte, domáce bazalkové pesto, marinovaná cuketa, kalamata olivy, rukola (1,7,8,12)

480g, olivový olej s cesnakom, mozzarella fior di latte, feta syr, shitake huby, čerstvý špenát, koriander, balzamiko (1,7)

350g, mozzarella fior di latte alebo niva syr (1,7)

350g, plnené mozzarella fior di latte alebo niva syrom, šunkou alebo salámou (1,7,12)

150ml, z bio surovín, prirodzene bezlepkový korpus, domáca nutela, pistáciové mousso, sladené agáve (8)

150ml, z bio surovín, prirodzene bezlepkový čoko korpus, kávová náplň, kokosová šlahačka, domáca čokoláda, sladené agáve (8)

150ml, čoko korpus, croiustillante gianduja, pralinka, vanilkové mousso, čoko mousso, ganache s kakaovými bôbami (8)

150ml, z bio surovín, prirodzene bezlepkové, sladené agáve (8)

150ml, z bio surovín, prirodzene bezlepkový korpus, domáca lieskovo-oriešková pasta a čokoláda (8)

150ml, z bio surovín, prirodzene bezlepkový čoko korpus, domáci jahoda džem, domáci tvaroh a čokoláda (6,8)

150ml, Z bio surovín, prirodzene bezlepkový čoko korpus, hruškové pyré, čoko mousso s tonka fazuľkou, ganache (8)

150ml, z bio surovín, prirodzene bezlepkový korpus, biely nugát, datľový karamel, domáca čokoláda (8)

150 ml, z bio surovín, domáci sušienkový základ, domáca datľová nutella mousso, vanilkové mousso, domáca čokoláda, lieskovce (8)

150, z bio surovín, prirodzene bezlepkový korpus, malinové pyré, mousso s bielou čokoládou, pistáciové mousso (8)

150ml, z bio surovín, domáci keksíkový korpus, karamel z kokosového cukru, škoricové jabĺčka, vanilkové mousso, slaný karamel (8)

150, z bio surovín, prirodzene bezlepkový čoko korpus, čokoládová pena, čerešňové pyré, kokosová šľahačka, sladené agáve (8)

150ml, z bio surovín, prirodzene bezlepkový korpus, káva s kvapkou rumu Santos Dumont, banány, karamel z kokosového cukru, vanilkové mousso, kakao z panamy (8)

150ml, prirodzene bezlepkový korpus, čerešňový komfit s amarettom, vanilkové mousso, kakao, sladené agáve (8)

150ml, prirodzene bezlepkový čoko korpus, mousso biely nugát, domáca mliečna čokoláda, sladené agáve (8)

150ml, domáci keksíkový korpus, karamel, jemné karamelové mousso, horká čokoláda, twix bonbón (8)

150ml, čoko korpus, vanilkové mousso, čoko mouuso, ďatlový karamel, ganache (8)

150ml, čoko korpus, mandľovo-pistáciový marcipán, nugát mousso, čokoláda s kakaovými bôbmi (8)

150g, BIO špaldové celozrnné, BIO pomodoro s mrkvou, BIO mozzarella, kukurica, čerstvá bazalka (1,7)

150g, špagety s BIO celozrnnej ryže, BIO pomodoro s mrkvou, kukurica, cuketka, bazalka (bez alerg.)

150g, rizoto z BIO ryže s kuracím mäskom, kukuricou, mrkou, cuketkou a hráškom (bez alerg.)

50g, 5ks, domáce lekvárové pirohy zo špaldy preliate maslom a datľovým sirupom (1)

120g, 2ks, prirodzene bezlepková s domácim mandľovým mliekom, domáci pečený džem bez cukru (8)

120g, 2ks, prirodzene bezlepková s domácim mandľovým mliekom, domáca nutela sladená len datľami, banán (8)

120g, 2ks, prirodzene bezlepková s domácim mandľovým mliekom, dusená hruška, náš datľový karamel (3,8)

200g

200g

200g

200g

200g

60g

60g (3,10)

60g (8)

60g (10)

60g (10)

100g, rukolový šalát s ume octom. šalotkou, cherry paradajkami a kalamata olivami

200g, uhorkový šalát s ume octom

2l

1,5l

1,5l

1,5l

2l

1l

0,5 l, fľaša

0,5 l, fľaška

0,5 l, fľaška

0,5 l, fľaška

0,75l, podľa ponuky

0,75l, podľa ponuky

0,75l, BIO vínko z Talianska, biele alebo červené, suché

0,75l, BIO prosecco z Talianka, biele suché

0,75l, biele, suché